School News
信息来源： 发布日期：2023-03-13
为了进一步加强食品安全管理，预防安全事故发生，提高从业人员安全意识，确保食品安全和消防安全，3月13日，学校对餐饮中心从业人员共120余人开展了食品安全知识及食堂消防注意事项等方面培训。
培训围绕学校食品安全管理、食品采购验收储存、操作加工过程、食品留样管理、从业人员管理等重点内容方面进行了讲解，从食堂易发生火灾重点原因和部位说明了预防火灾发生的注意事项。
培训会要求，要强化食品安全意识，提高安全知识及食品操作技能，严把食品原材料采购关、储存关、加工过程关，为保障师生饮食安全打下良好的基础。
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