为保障春季开学供餐顺利，更好地服务师生，2月20日，党委委员、副校长恩和门德前往我校餐饮中心改造工程施工现场进行实地检查，旨在确保师生在新学期享受到更加安全、舒适和健康的就餐环境。后勤管理处利用寒假的时间完成了教职工餐厅及洗消间改造工程，目前已进入工程收尾及卫生清理阶段。恩和门德首先到教职工餐厅改造现场认真查看了改造工程的施工质量、装修布局以及餐桌椅等设施的完备情况，对餐厅内的消防设施、疏散通道等安全措施进行了详细检查，要求相关部门进一步加强安全管理，全力确保师生安全。

恩和门德检查了洗消间的改造成果，并同步检查厨房、食品加工等区域，查看了食材储存、处理和加工的流程。他强调，食品安全是学校餐饮工作的首要任务，希望后勤管理处不断加强监管，确保食品从源头到餐桌的安全可追溯，并对食品安全和卫生措施提出了严格要求。

在检查过程中，恩和门德听取了后勤管理处相关负责人的工作汇报，充分肯定了后勤管理处在寒假期间对餐饮中心改造工程中的付出和努力，并对后勤管理处餐饮中心提出了要求，希望新学期能够提供更加丰富、营养、美味的餐饮服务，以满足学生多样化的需求。

检查过后，恩和门德与后勤管理处相关负责人开展了深入座谈，探讨新学期餐饮供应及定价事宜。恩和门德表示，后勤保障工作的顺利进行是切实提高教育教学以及科研水准的关键与基本保障，同时也是未来高职院校发展与进步的方向，餐饮服务是否到位在很大程度上体现着学校的管理水平甚至影响到学校的发展。后勤管理处需要始终认清高校餐饮中心的公益性质。我校贫困学生占比较高，为充分落实党和国家关于保障贫困学生就餐的有关政策，维护社会和谐稳定，我校餐饮中心必须在保证整体平价的基础上，提供丰富多样的中低档价位饮食。餐饮成本核算要坚持公开、透明，学生饭菜必须始终坚持公益性原则，实行明码标价，价格应低于市场同类同质同量餐饮的价格。

供稿：后勤管理处

文：杜宇哲

图：后勤管理处餐饮中心