胡秀丽，1980年9月出生，汉族，山西省静乐县人，2008年毕业于长沙理工大学计算机通信工程学院，获工学硕士学位，主要研究方向为图像处理与模式识别，获得华为HCIA-AI认证证书和讲师证书。

教学方面主要担任“Java核心技术”、“Web开发”等系列课程的教学任务。主编教材《Java语言程序设计实用教程》等4本。在《兰州理工大学学报》等核心期刊及国家级、省级期刊发表论文16篇。主持自治区级课题1项、校级课题1项、参与自治区级课题6项。两次指导全国信息技术应用水平大赛团体赛分别获得全国二等奖1项、省级二等奖1项；三次指导内蒙古自治区ACM大赛分别获得二等奖1项、三等奖1项、优秀奖1项；指导“挑战杯”全区大学生课外学术科技作品竞赛获得三等奖1项；指导“蓝桥杯”全国软件和信息技术专业人才大赛——软件创业团队赛全国选拔赛二等奖1项。本人也分别获得教育部教育管理信息中心颁发的“优秀指导教师”和“最佳指导教师”称号；曾被学院评为“德育标兵”、“优秀党员”、“优秀教师新闻通讯员”、“优秀班主任”。